Részletek ->>

Elolvasom a teljes hírt

Kocsonya és lekvár vásár

Termelők napja a Kaposvári Nagypiacon január 19-én, szombaton 8-12 óráig.
A legfinomabb téli hungarikum a kocsonya. Minden családban van személy, aki nagyon szereti. Házilag elkészíteni nem nagy ördöngösség, de ha valaki a híres Dobos C. József szakácskönyvet (1881) veszi a kezébe ugyancsak elcsodálkozik. Szerinte kell bele nyúlhús, tyúk, borjúláb, sonka, ökörhús. Mátyás király asztalán már ott volt, a költő és hadvezér Zrínyi szakácsa kihűlt levesként emlegette. Aztán a leghíresebb történet: Potyka Kata miskolci vendéglős olyan kocsonyát adott egy tót kereskedő elé, amelyben pislogott egy béka.Most a Kaposvári Nagypiacra is „megérkezett” – január 19-én, szombaton egész délelőtt finom kocsonyákat lehet vásárolni és a hozzá való kocsonyahús is akciósan kerülhet a szatyrokba.
Ha más ízre vágyik – ezen a napon a KÜLÖNLEGES ÉS HAGYOMÁNYOS LEKVÁROK VÁSÁRÁT is itt találja. Feketeberkenye, csipke, bodza, naspolya, és még több mint 30 féle kézműves finomság.
Kiegészítésként frissen sült lacipecsenye, hurka, kolbász forralt bor és forró tea is várja.
Nem érdemes otthon reggelizni vagy ebédelni! Irány ezen a szombaton is a Nagypiac!

Elolvasom a teljes hírt